长城网·冀云客户端讯（记者 陈志洋 通讯员 李建坤）寒冬时节，位于丰宁满族自治县土城镇的御今农业有机食用菌基地一派忙碌，菇农们全神贯注地投身菌袋制作的精细工序之中，从精准称量各类原料，到悉心搅拌均匀，再到小心翼翼地将其装填进菌袋、送入灭菌室，每一个步骤都饱含着对丰收的殷切期许。

　　近年来，丰宁凭借其独特的自然和地理环境优势，大力发展有机农业和生态农业。基地内，一排排现代化的菇棚整齐排列，棚内采用基于大数据和人工智能的种植管理系统，实现了对食用菌生长环境的实时监测与智能调控。从菌种接种到出菇采摘，每一个环节都严格按照有机标准操作，确保产品质量安全。

　　“食用菌种植是个技术活”，在菌种培育上，御今农业发展集团股份有限公司不遗余力地投入科技力量。公司积极与省内外科研单位和院校合作，对现有品种进行改良、提纯复壮，并引进新品种、新技术，实现品种和技术的优化提升

　　“培育优质菌种是种出好蘑菇的基础。我们投入大量的时间和精力，经过无数次的试验和筛选，才成功培育出我们现在使用的有机香菇菌种。这种菌种抗病虫害能力强，能有效减少农药使用，让我们的香菇真正达到有机标准。”御今农业发展集团股份有限公司董事长孙志伟说。

　　御今农业发展集团股份有限公司积极践行绿色发展理念，循环农业模式成为其可持续发展的核心引擎。充分利用了当地丰富的农业废弃物资源，积极探索菌渣的综合利用途径，废旧的菌棒不浪费，采摘完毕用作有机肥、生物饲料等，实现了资源的高效循环利用，既降低了生产成本，又减少了环境污染，实现经济效益、生态效益“双丰收”。目前，基地每年利用农业废弃物达3000余吨，污染率降低2.3%。

　　不仅如此，御今农业发展集团股份有限公司还积极拓展有机食用菌的产业链。开展深加工研发，蘑菇被制成了多种高附加值产品，如蘑菇干、菌面、蘑菇零食等，拓宽了市场渠道，提升了产业效益和市场竞争力。同时，电商平台和冷链物流的发展，也让新鲜的蘑菇能够迅速送达全国各地消费者的餐桌，打破了地域限制，进一步推动了产业的发展壮大。现如今，食用菌产品不仅销往全国，甚至出口到新加坡、马来新亚、泰国、韩国等地，年销量达3000余万元。同时，积极探索“122种植模式”即指：1个农户管理2万菌袋，保底收入2万元。“122种植模式” 如同一把致富的金钥匙，开启了当地农民的幸福生活之门。

　　“以前哪会种蘑菇呀，在这里我免费学到了技术。”土城镇三间房村谭清平在这已经工作六年，她满脸笑容地说道：“冬天做菌袋，夏天包棚种蘑菇，一年能挣三万多”。“122种植模式”实现农户零投入、零风险、与市场零距离发展食用菌产业增收致富，解决了农户在发展产业过程中没有资金、没有技术、没有市场和担心风险的问题，如今，通过“122种植模式”、务工方式、土地流转方式和资产收益等方式带动当地2000余户农户增收致富。

　　有机食用菌产业的成功实践，充分展示了绿色农业的巨大潜力和魅力。它不仅为当地带来了显著的经济效益和社会效益，也为其地区发展有机农业提供了宝贵的经验借鉴，让更多人看到了绿色农业引领乡村振兴的美好前景。