我是家乡代言人丨走进河北宽城 探秘承德神栗
来源: 长城网  陈志洋
2024-11-15 15:20:30

  长城网·冀云客户端讯(记者 陈志洋 通讯员 许阔 实习生 闫馨璐 孟繁茜)剥去“冰”壳,露出栗子金黄色的果肉,放入口中,冰凉的触感在舌尖跳跃,紧接着,栗子的甘甜与细腻开始在口腔中缓缓绽放,这就是承德神栗食品股份有限公司的网红产品——冰栗子。

图为承德神栗食品股份有限公司冰栗子。

  “冰栗子的生产需要经过高温蒸煮、烘烤、速冻锁鲜等关键环节,以确保产品的天然有机品质和独特风味,最大限度地保留了栗子最原始的味道。每一颗冰栗子都经过严格挑选,确保无虫眼、无破损,符合出口级标准。”承德神栗食品股份有限公司质量部部长郭艳茹说。

  宽城满族自治县被誉为“中国板栗之乡”,板栗种植历史悠久,品质上乘。承德神栗食品股份有限公司作为当地板栗产业的龙头企业,自2000年成立以来,始终致力于板栗的深加工与市场推广。近年来,神栗公司推出的冰栗子产品,更是以其独特的口感和创新的保鲜技术,赢得了国内外消费者的广泛好评。冰栗子的成功,不仅为神栗公司带来了可观的经济效益,更带动了宽城满族自治县的板栗产业发展。通过“龙头企业+合作社+基地+农户”的农业产业化经营模式,神栗公司有效扩大了板栗的收储能力,实现了板栗深加工产品的全年不间断生产。

图为记者团参观承德神栗食品股份有限公司生产车间。

  承德神栗食品股份有限公司还积极探索林下经济模式,在板栗林下种植赤芍、栗蘑等低矮农作物,并饲养家禽,形成了“树上板栗、林下种养”的立体循环经济模式,提高了土地利用率和产出效益。

  宽城满族自治县将继续依托板栗产业优势,加强品牌建设,拓展市场渠道,推动板栗产业高质量发展。

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责任编辑:陈志洋
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