承德双桥:五维共治织密食安网 精准监管守护外卖舌尖
来源: 长城网  
2026-10-30 09:42:06
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  长城网·冀云客户端讯(通讯员 胡杨) 为切实筑牢网络餐饮建议使用对应的全角标点符号指尖安全建议使用对应的全角标点符号防线,今年以来,承德市双桥区市场监督管理局立足职能、创新思路,推行“开门搞监管”模式,构建“群众点单、骑手巡线、数据画像、多方监督、精准执法”五个维度的社会共治新格局,把健全制度机制、深化以案促改促治、强化警示教育贯穿网络餐饮食品安全治理全过程。活动开展以来,累计行政立案74件,辖区网络餐饮行业整体合规水平稳步提升。

  群众“点单”,监管“接单”。 该局打破以往固定检查模式,将监管选择权交给群众,依托“今日双桥”官方微信公众号发布专项调查问卷,公开征集群众重点关注的外卖店铺及食品安全问题,把群众“关注点”列为监管“靶心”,建立“群众点单、部门履职”联动机制。活动累计吸引90余名群众参与,实现监管供给与民生需求精准对接。

  骑手“巡线”,平台“联动”。 发挥外卖骑手走街串巷、深入后厨的职业优势,该局聘任20名外卖小哥组建社会监督员队伍,联动美团、淘宝闪购、京东三家平台,组织骑手在日常取餐中重点关注后厨卫生、食材存储、封签使用等关键环节,及时上报风险隐患,打造一支游走在餐饮一线的“移动监督探头”。截至目前,已通过骑手渠道排查线索19条,下达责令改正通知书3份,把隐患发现在萌芽、处置在萌芽。

  数据“画像”,精准“制导”。 坚持数据赋能科学监管,系统梳理12315、12345热线投诉举报数据,精准分析辖区网络餐饮消费中的高频问题,梳理投诉举报线索114件,回访经营户23家,对群众反馈较多的商户动态纳入重点检查清单,推动监管模式由“全面排查”向“精准制导”转变。

  多维“建库”,靶向“抽查”。 综合“民意+数据+流量”进行多维筛选,将调查问卷关注度高、骑手及社会监督员发现的隐患点位、平台销量靠前的热门网红商户等32家经营户纳入检查备选库,精选代表性强、关注度高的商户开展抽查,确保检查有重点、整治有力度、监管有实效。

  多方“共治”,阳光“执法”。 专项检查中坚持阳光执法,邀请6名区级人大代表、政协委员参与监督,主动接受社会评议;联动区餐饮烹饪协会专业人员随同检查,结合行业标准对商户进行现场指导,将单一执法检查升级为“执法+普法+服务”一体化治理模式,引导商户主动落实主体责任,持续规范经营行为,让执法公信力在多方共治中不断提升。

关键词
餐饮 安全 消费
责任编辑:陈志洋
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